2012年9月12日星期三

大理石牛油蛋糕

做了好多次的牛油蛋糕,唯一做的完美成功的。真的要多谢carol自在生活的指点。
配上一杯咖啡,真的很美味。
大理石牛油蛋糕
材料:
牛油    125g
糖         100g
胡桃       30g
milo          30g    +  可可粉    1tsp  (加热水溶化)
全蛋        2粒  (B)
ideal milk  4tbsp
低面粉    170g
发粉        1tsp


一般牛油蛋糕做法

注意:面湖太稀,蛋糕会发不起来!
             牛油+糖一定要打发。
             蛋要一点一点的加入。










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